Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne y piel, cocinado, frito, rebozado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	49.39 g	49.39%
La energía (calorías)	289 kcal
Energía (julios)	1209 kJ
Proteína	22.54 g	22.54%
lípido total (grasa)	17.35 g	17.35%
Ceniza	1.3 g	1.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.42 g	9.42%
Fibra, dietética total	0.3 g	0.3%
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	21 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.37 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	155 mg	0.16%
Potasio, K	185 mg	0.18%
Sodio, Na	292 mg	0.29%
Zinc, Zn	1.67 mg
Cobre, Cu	0.072 mg
El manganeso, Mn	0.057 mg
El selenio, Se	25.5 µg
El fluoruro, F	14.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.115 mg
Riboflavina	0.189 mg
La niacina	7.043 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.889 mg
La vitamina B-6	0.31 mg
El folato, el total de	18 µg
Ácido fólico	10 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	25 µg
La colina, el total de	63.5 mg	0.06%
betaína	17.3 mg	0.02%
Vitamina B12	0.28 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	28 µg
retinol	28 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	93 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.24 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	7 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.61 g	4.61%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.08 g	3.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.34 g	1.34%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.09 g	7.09%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.54 g	0.54%
18: 1 indiferenciada	6.42 g	6.42%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.09 g	0.09%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	4.1 g	4.1%
18: 2 indiferenciada	3.67 g	3.67%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.2 g	0.2%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.1 g	0.1%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	87 mg	0.09%
triptófano	0.257 g	0.26%
treonina	0.922 g	0.92%
isoleucina	1.125 g	1.12%
leucina	1.653 g	1.65%
lisina	1.765 g	1.76%
metionina	0.591 g	0.59%
cistina	0.311 g	0.31%
fenilalanina	0.899 g	0.90%
tirosina	0.732 g	0.73%
valina	1.1 g	1.1%
arginina	1.378 g	1.38%
histidina	0.655 g	0.66%
alanina	1.27 g	1.27%
Ácido aspártico	1.95 g	1.95%
Ácido glutamico	3.605 g	3.60%
glicina	1.378 g	1.38%
prolina	1.178 g	1.18%
serina	0.832 g	0.83%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg